大山Gビール DIARY OF A HOPMAN HAZY PALE ALE 330ml【要冷蔵】

大山Gビール DIARY OF A HOPMAN HAZY PALE ALE 330ml【要冷蔵】

販売価格: 770(税込)

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商品詳細

☆大山Gビール「DIARY OF A HOPMAN PALE ALE」

JBA品質審査会2023で最優秀も頂いた「大山Gビール HAZY IPAのものをベースとして、レシピの大幅な見直しをいたしました。

オーツ麦を前回までのHAZY系の3倍の量を使用してマウスフィールの向上を目指し、初めて小麦を少量使用して濁りの補助と味わいに深みを与えました

 
品質の安定性としてはドライホッピングスケジュールを変更して酸化リスクを抑え、よりトロピカルな香りが保管状態で長く続くようにしました。
 
結果としてヘイジーらしい濁りもしっかりと残り、トロピカルかつジューシー、かつ飲み口も軽く極上の仕上がりに。
 
しっとりとしたイギリス酵母に、キャッチーなアメリカンホップ。
この組み合わせが某ヘヴィメタルの帝王っぽいと思いませんか?

 (アルコール度数 5.5%、IBU30)

この商品の賞味期限 : 2025年12月12日

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