大山Gビール 旭実昇天2025　330ml【要冷蔵】

☆大山ＧビールDAISEN GRAND BREW「旭実昇天（きょくじつしょうてん）2025」

地元農家の方々と育てた大山産麦（大麦麦芽・小麦麦芽）を使用した麦汁を久米桜酒造の生酛由来の乳酸菌で乳酸発酵させた後、大山の麓にある須田農園の柚子を入れ、ヴァイツェン酵母で発酵させた “柚子サワーヴァイツェン”。柚子の爽やかな香味と渋み、ほどよい酸味のサワービールです。

(アルコール度数　7.0％、IBU12)

〜DAISEN GRAND BREW~
大山の地を表現した、大山の水と大山産麦100％の限定醸造シリーズ

今年はこの「旭実昇天」を新年のビールとして飲んでいただきたいと思い、年内12月25日にリリースいたします。ちなみにこの「旭実昇天」のネーミング、元になった四字熟語「旭日昇天」とは勢いがきわめて盛んなたとえです。「旭日」は朝日のことを指しますので、朝日が勢いよく天空に昇る意から取っています。

緑色から黄色に変化した朝日のような柚子を収穫しビールに使用していますので、初日の出と共に新年を迎えるその時に、立ち昇る爽やかな柚子の香りと酸味を堪能していただきたいと思います。

これを飲んだ全ての人が一年元気に過ごせますように、と願って仕込みを行いました。

今回のボトルは新年特別ラベルですし、是非このビールで新年に祝杯を♪

この商品の賞味期限　：　2025年4月22日

注：こちらのビールは12月25日より発送開始となりますので、あらかじめご了承ください。