新レシピで仕込んだHazy IPA【Sweet Revenge Hazy IPA】の販売開始です!

昨年【全国地ビール品質審査会2023】にて最優秀賞を受賞させていただいたHazy IPAをもとに、新規でレシピを組みなおしたHazy IPAをリリースいたしました。

昨年のスタイルでは少し苦味が強調されておりましたが、モルトもピルスナーモルトにオーツ麦と配合をほぼ変えずに、今回は苦味を抑えるためにホップスケジュールを変更しBUを下げました。
苦味が減った分、香りで厚みを持たせるためにドライホップにクライオホップ(Sabro)を一部使用しライチやココナッツのようなトロピカルな香りを増強しました。

新しいレシピのHazy IPAを是非ご堪能下さい。

詳細は以下のリンクでご確認ください。
https://gbeer.ocnk.net/product/274